วิตามิน c   (vitamin c )

วิตามิน C ชื่อเต็ม กรดแอสคอบิค   (Ascobic Acid)    วิตามินแc มนุษย์ไม่สามารถสร้างได้เอง

จำเป็นต้องได้รับจากการทานเข้าไป มีหน้าที่หลักๆ คือ  เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)

ป้องกันร่างกายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดจากขบวนการสันดาบในร่างกาย หรือจากมลพิษ  สิ่งแวดล้อมรอบตัวเรา

ซึ่งจะทำให้เซลล์ต่างๆ เสื่อม หรืออาจเปลี่ยนแปลงเป็นเซลล์ที่ผิดปกติได้ วิตามิน C ยังทำหน้าที่เป็นตัวช่วย (Cofactor)

 ในขบวนการต่างๆ ของร่างกาย เช่น การสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อเกี่ยวกับผิวหนัง และ

 ของเส้นเลือดให้แข็งแรง ไม่เปราะ  ยืดหยุ่นได้ดี และการหายของแผลต่างๆด้วย

วิตามินซี

ประวัติ น่าสนใจเมื่อประมาณ   200 ปีกว่า     แพทย์ชาวอังกฤษพบว่ากะลาสีเรือที่เดินทาง

ไปในทะเลเป็นเวลานานแล้วเกิดโรคออกตามไรฟัน สามารถป้องกันและรักษาให้หายได้โดย

การทานผลไม้เปรี้ยวเช่นมะนาว  ส้ม    ทำให้โรคนี้อุบัติการณ์ลดลงเกือบหมด     จนกระทั้ง

วิตามินc เมื่อปี 1928  มีผู้ค้นพบสูตรทางเคเมีของสารนี้ว่าเป็น กรดแอสคอร์บิค ใช้ชื่อว่า วิตามินซี

ประโยชน์ วิตามิน c

ในการศึกษาเปรียบเทียบที่ดำเนินการที่วิทยาลัยการแพทย์นิวเจอร์ซี่ พบว่ามีวิตามิน C แบบฟู้ดแมทริกซ์™ ในกระแสเลือดมากกว่า 5 เท่า หลังผ่านไปสองชั่วโมง และมากกว่าอย่างไม่น่าเชื่อถึง 18 เท่า หลังผ่านไป 12 ชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นแม้เมื่อเวลาผ่านไปแล้ว 24 ชั่วโมง วิตามิน C จากฟู้ดแมทริกซ์™ ก็ยังมีมากกว่า วิตามิน C แบบ “ แยกส่วน ” ในทุก ๆ ช่วงเวลา

ข้อพิสูจน์ต่อไปถึงความเหนือกว่าของโภชนาหารคือ การศึกษาที่เผยแพร่โดยมหาวิทยาลัยสแครนตัน โดยการใช้ตัวอย่างเนื้อเยื่อเพื่อตรวจวัดปริมาณโภชนาหารที่ปรากฏในเนื้อเยื่อหลังการบริโภคฟู้ดแมทริกซ์™ และแอสคอร์บิคแอซิค (วิตามินซี) ผลลัพธ์ที่ได้น่าประหลาดใจอย่างยิ่ง เมื่อพบว่าปริมาณ วิตามิน C ในแบบฟู้ดแมทริกซ์™ จะปรากฏในเนื้อเยื่อมากกว่า วิตามิน C เมื่ออยู่ในสถานะโดดๆ ถึง 17 เท่าตัว

ประโยชน์ วิตามิน c  (Z- Plex)

 ป้องกันโรคต้อกระจก ดูแลสุขภาพตา

รักษาสภาพเซลล์ประสาท ช่วยเรื่องความจำ

ช่วยการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายดีขึ้นและสร้างเม็ดเลือดทางอ้อม

ช่วยให้แผลสดแผลไฟไหม้หายเร็ว

ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

ช่วยคลายเครียด

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

เพิ่มความแข็งแรงของเนื้อเยื้อ เกี่ยวกับเส้นเอ็น       

ต้านอนุมูลอิสระ ขับล้างสารพิษในร่างกาย

ป้องการทำงานของเซลล์อนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี   

เพิ่มความแข็งแรงของ เนื้อเยื้อร่างกาย

สริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย  และคอลลาเจน 

ต้านอนุมูลอิสระ ขับสารพิษ      ช่วยในการดีทอกได้ดีขึ้น 

 ต้านการเกิด เซลล์มะ เร็ง       และ     ลดขนาดเนื้องอกในลำไส้ใหญ่

ช่วยให้เลือดฝอยแข็งแรง     บรรเทาอาการหวัด  ภูมิแพ้  หอบหืด  ไซนัส

ประโยชน์ของวิตามินซีที่ดีกับร่างกายและผิว ที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง และขาวใสได้โดย

1. ช่วยยับยั้งการลำเลียงเม็ดสีขึ้นไปบนผิวหนัง ผิวจะกระจ่างใสขึ้น

2. ช่วยกระตุ้นการสร้างเส้นใยคอลลาเจนจึงช่วยให้ริ้วรอยตื้นขึ้นได้ เมื่อใช้อย่างต่อเนื่อง

3. วิตามินซี ช่วยปกป้องผิวจากกันรังสียูวีได้

เสริมส้างคอลลาเจน   จรึงช่วยให้แผลหายเร็วจึงทำให้ผิวหน้าเต่งตรึงด้วย

คนที่ขาด วิตตามิน c  มากๆ

  ร่างกายอ่อนเพลีย       เบื่ออาหาร         หงุดหงิด         ผมร่วง     

กล้ามเนื้ออ่อนแรง            ปวดตามร่างกาย             ไขข้ออักเสบ  

 เลือดออกตามไรฟัน  โรคต้อกระจก  แผลหายยาก  เป็นหวัดง่าย
  
       
ส่วนประกอบที่สำคัญ วิตามินซี , วิตามิน c (Z -plex) 

ผงส้ม                                     200 mg.

ไบโอเฟลวานอยด์                   64 mg. (อ่านรายละเอี่ยดที่บทความหน้าwebครับ)

เพคติน                                     50 mg.    เพคติน ;มีประโยชน์ คือ เป็นใยอาหาร ที่มีคุณสมบัติละลายในน้ำได้

ใยอาหารที่ละลายในน้ำได้      49 mg.

ใยอาหารที่ละลายในน้ำไม่ได้     1 mg.

ขนาดที่รับประทาน วิตามินซี         ที่สำคัญมากๆ

ใน สภาวะปกติปริมาณที่แนะนำให้รับประทานวิตามินซีคือ 60 มิลลิกรัมต่อวัน (แต่ในคนที่สูบบุหรี่ ทานวิตามินซีคือ200 มิลลิกรัมต่อวัน) อย่างไร

ก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเสริมสุขภาพได้แนะนำว่าเพื่อประสิทธิภาพ ที่ดีต่อสุขภาพควรจะต้องรับประทาน     วิตามินซี อย่างน้อย 100-200

มิลลิกรัมต่อวัน คนที่มีความเครียดควรรับประทานวันละ 500 มิลลิกรัมต่อวัน แต่

หากต้องการผลในด้านการป้องกันโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง ควาชรา     ควรจะรับประทานวิตามินซี250 – 1,000 มิลลิกรัม/วัน

 อย. 10-3-09744-1-0012  ท่านสามารถตรวจสอบเลขที่อย.ได้     คลิ๊ก

                                                                  *****  ดูข้อมูลเพิ่มเติมวิตามินซีเพิ่มเติมได้        คลิ๊ก           

   ****  จำนวณ 60เม็ด ทานวันละสองเม็ด